in angulo cum libro

Yksinkertaistan talon ja mielen nurkkauksia, että sinne jää tilaa minulle tärkeille asioille – kirjoittamiselle, lukemiselle, juoksulle, joogalle, käsitöille, kissoille ja ihmisille.

Neljän taviksen illallinen, osa XI

: 11.6.2012

Aurinkoisena kesäiltana neljä tavista kokoontui jälleen, jo yhdettätoista kertaa! Hetken harkitsin josko olisimme tavistelleet pihalla, mutta niin viileitä ovat päivät vielä olleet, että päädyin sisäruokintaan. Ihanaa kuitenkin oli, että eilen oli aurinkoinen päivä ja jopa kohtuullisen lämmin ja iltamyöhällä tavisten lähtiessä kotiinpäin alkoi hentoinen kesäsade.

Pihalla kukkivat ensimmäiset kukat, kevätvuohenjuuri on aukaissut ekat nuppunsa ja taustalla näkyvä särkynytsydän (tai pieni sellainen tai joku kuitenkin…) punertaa myös. Pikkuisen perässä tullaan siis Etelä-Suomeen verrattuna, tosin meidän piha on niin varjoinen, että ei ole ehkä ihan normaalia näilläkään leveyspiireillä.

Alkupalaksi tarjoilin päärynäistä juustosalaattia, ohje suosikkiruokablogistani Pastanjauhantaa. Juustoina käytin tällä kertaa Juustoportin kahta erilaista juustoa, toinen oli Brandy-pähkinä, joka toi kivaa pähkinäistä makua salaattiin ja toinen voimakkaampi Keisarin juusto. Paahdoin leipäkuutioita ja pinjansiemeniä ja muutenkin menin kiltisti ohjeen mukaan :) Ihan syötävää salaattia!

Pääruoka ei ollut oikein kesäistä, mutta varmaan näiden kylmien säiden takia teki mieli jotain lämmintä ja raskasta. Niinpä paistoin uuniperunoita ja tein niille hyväksi havaitun täytteen pekonista ja meetwurstista. Täytteen ohje on jostain keittokirjasta ja siihen tulee lisäksi smetanaa, kermaviiliä, valkosipulia ja niin pois päin. Lisukkeena perusvihersalaattia perusoliiviöljypohjaisella kastikkeella.


Jälkiruokasuunnitelmat muuttuivat viime tipassa, kun edellispäivänä testatusta lakritsijäätelöstä tuli niiiiin ruman väristä, että halusin sittenkin tehdä jotain muuta. Tein siis kosteaa suklaakakkua, jonka ohje on ollut varmaan kaksikymmentä vuotta sitten Gloria-lehdessä.

Lakritsijäätelön pyöräytin muuten lauantaina ohjeen mukaan jäätelökoneella ja siihen tuli ehkä hiukan liikaa lakritsia, mistä ruma värikin oletettavasti johtui. Mutta se oli TOSI hyvän makuista, kannattaa kokeilla!

Ruokakuvat ovat taas ihan luokattoman huonoja ja suklaakakun kuva on otettu rumimmasta (eli omasta) palasestani. Ruuan kuvaaminen ei vaan jaksa oikein innostaa minua, mutta kokkaaminen sentään jo vähän näiden tavisillallisten myötä. Menen silti aika peruslinjalla ja varman päälle tarjoilujeni kanssa, sen verran pelottavaa hommaa ruuan tarjoaminen ”vieraille” on :) Onneksi meidän tavisporukka on ihan huippu ja maailma parantuu kohinalla kun tuntitolkulla tavistelemme! Kiitos ystävät ♥


2 responses to “Neljän taviksen illallinen, osa XI

  1. Kristiina kirjoitti:

    Ja leppiskin on päässyt pöydälle, ihana! Se on muuten kesäpikkusydän tuo punakukkainen :)

    • Leena kirjoitti:

      Leppis on tosi söpö, hoksasin että sitä voi polttaa takan reunustallakin nyt kesällä jos nostan piparkakkutalosysteemin kesäksi pois. Siinä se on kissojen ulottumattomissa ja näkyy tummaa taustaa vasten.

      Jee, kiitos nimestä, arvasin että joku varmaan kertoo mikä tuo kukka oikeasti on. Yritin googlettaa mutta en jaksanut kun kaikki näyttivät ihan samalta :)

Vastaa

Täytä tietosi alle tai klikkaa kuvaketta kirjautuaksesi sisään:

WordPress.com-logo

Olet kommentoimassa WordPress.com -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Twitter-kuva

Olet kommentoimassa Twitter -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Facebook-kuva

Olet kommentoimassa Facebook -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Google+ photo

Olet kommentoimassa Google+ -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Muodostetaan yhteyttä palveluun %s

%d bloggers like this: